一站式商用廚房設備、中央廚房設備解決方案
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中央廚房虧損的四大原因，值得警惕哦！ 一、規劃失誤，產能浪費，成本偏高 由于中央廚房一般都建在相對偏遠的地區，地租成本低，所以建設的時候缺乏成本控制概念...
中央廚房有充足的辦公場地、完善的辦公及生活設施、便利的交通網絡、低廉的運營辦公費用，并且與供應鏈中心和加工中心結合在一起，部門之間信息交流便利，所以承擔區域...
中央廚房在餐飲企業中承擔的是一個綜合的功能，其中最核心和最主要的是物流配送中心和加工中心的功能，如何在設計中平衡和滿足各種需求是中央廚房設計的核心工作。新興...
中央廚房建設正成為餐飲行業當下的一個熱門話題。中央廚房的優勢非常明顯，主要體現在以下四個方面 優勢一：降低原材料成本 傳統的前店后廚加工模式，使得連鎖餐...
中央廚房產品研究開發運作及控制 餐飲企業產品要走標準化、數字化、工業化的現代經營模式，首先需要建立產品的研究開發中心，設置專職或兼職的研究人員，統一產品開...
針對餐飲業當前發展困境，商務部將以推進大眾化餐飲為突破口，推進餐飲業 的轉型升級，并將于年內出臺推動大眾化餐飲發展指導意見，向大眾化餐飲企業，為大眾化餐飲發展提供動力、爭取在最短的時間，實施早餐工程的...
新興榮福中央廚房設計手冊：http://m.szhonghai.com.cn/tech/2013-09-02/201.html 1、連鎖經營必須抓住統一經營這一實質性的問題，結合餐飲業生產經營...
“受當前餐飲經濟放緩影響及順應餐飲業食品安全和環保節能的發展需求趨勢，中央廚房正受到前所未有的重視。”在2015年4月25日，中國餐飲業中央廚房產業技術創...
中央廚房 連鎖擴張的核聚變 CENTRAL KITCHEN NUCLEAR FUSION OF CHAIN DILATION 新興榮福中央廚房設計手冊：http://www.xinxingron...
中餐連鎖企業中央廚房可能會存在4個問題，希望對您有所幫助，先看先避免 ：） 希望對您有所幫助 新興榮福中央廚房設計手冊：http://m.szhonghai.com.cn/tech/2013-0...
中央廚房洗碗機的六項標準推薦產品：多功能洗碗洗箱一體機：大盆、周轉筐、保溫箱、桶等大型器皿均可使用！ 1、預洗區 可預先沖洗掉留在碗碟上大部分的食物殘渣(達98...
“互聯網+”：互聯網+中央廚房，餐飲企業的未來之路！...
其他各地中央廚房都在新建中，讓更多人吃上更安全的食品。新興榮福期待與您合作！蘭州“后廚房”臨洮開建，讓蘭州市民吃上更加安全的食品 據甘肅日報報道(記者...
中央廚房可以做很多事情，完成很多規模化的東西，讓世界更美好！ 在日本新成立的向醫院、護理院提供用餐的中央餐飲設施，是一家“中央廚房”并于2015年4月...
五一節快到了 送給朋友們 999條玫瑰 888個心愿 777聲問候 666顆流星 555聲祝福 444個平安 333個開心 222個如意 ...
中央廚房食品包裝常見材料分析（詳細見下表）另外：冷凍食品領域使用的塑料軟包裝主要分為三類：第一類是單層袋，如PE袋，阻隔效果較差，普遍用于蔬菜包裝等；第二類為復合...
(一) 產品研究開發運作及控制餐飲企業產品要走標準化、數字化、工業化的現代經營模式，首先需要建立產品的研究開 發中心，設置專職或兼職的研究人員，統一產品開發思路、統...
自2011年9月1日上海中央廚房許可啟動以來，已有50余家通過審查，取得了中央廚房的《餐飲服務許可證》，下屬配送門店已超過1200家單位。上述中央廚房的關鍵硬件設施設備...
信網4月16日訊 4月15日，青島市食藥監局餐飲監管處處長顧天舒做客“網絡在線問政平臺”，就餐飲環節食品安全回答市民提問。根據顧天舒的介紹，青島市到目前為...
專家齊聚河南把脈餐飲業 餐飲企業想要做大，餐品的標準化、集約化、穩定的口感是關鍵因素，而中央廚房正是菜品的穩定性和口感一致的保障。尤其在國家相關政策出臺后...