一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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隨著我國(guó)乳業(yè)近些年的迅猛發(fā)展,各乳制品廠(chǎng)家的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈，這也隨之帶動(dòng)了與其相關(guān)的加工及包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同質(zhì)化嚴(yán)重的國(guó)內(nèi)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)都集中在奶源爭(zhēng)奪、市場(chǎng)搶占和技術(shù)升級(jí)幾個(gè)...
二十一世紀(jì)的前十年，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展、人民生活水平快速提高、國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng)的十年，也是掛面行業(yè)健康快速發(fā)展的十年。掛面行業(yè)發(fā)展到今天，已經(jīng)形成了較為完善的科學(xué)生產(chǎn)體系，并有了完...
ｆｏｏｄｊｘ導(dǎo)讀：白底藍(lán)花的塑料碗里，盛著豆花狀的酸奶。這種酸奶不是用吸管吸食，而是要用小勺子舀起來(lái)，慢慢咀嚼。近兩年，這種名為“青海老酸奶”的食品因其獨(dú)特的包裝和...
眼下這個(gè)時(shí)候，比葡萄酒還好的東西不算太多，從投資的角度來(lái)看，情況更是如此。 2010年，追蹤頂尖波爾多一級(jí)酒莊10種最新年份酒價(jià)格的Liv-Ex名酒50指數(shù)（Liv-ExFi...
根據(jù)協(xié)會(huì)的調(diào)查1978年的時(shí)候，我國(guó)印刷行業(yè)產(chǎn)值不足48億，但是到今年09年年底我國(guó)印刷行業(yè)產(chǎn)值5000多億，比1978年翻了一倍，技術(shù)方面也發(fā)生很大的變化，沿用了幾百年的鉛印被淘汰，我們...
一、凈水器的市場(chǎng)前景喜人 凈水器起源于八十年代初的美國(guó)，九十年代初進(jìn)入上海。凈水器的應(yīng)用和推廣取決于三點(diǎn)： （1）飲水水質(zhì)不良，促使人們采用凈水器來(lái)改善水質(zhì)，確保飲...
foodjx導(dǎo)讀：歲末年關(guān)，又到年終盤(pán)點(diǎn)時(shí)。慧聰食品工業(yè)網(wǎng)為大家抹去記憶的封塵，對(duì)2010年年間國(guó)內(nèi)飲料業(yè)發(fā)生的某些事件進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，幫助大家對(duì)過(guò)往事件進(jìn)行梳理，方便人們記憶，或者從中得到一些...
foodjx導(dǎo)讀：今年是改革開(kāi)放30周年。這30年，不僅是我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的黃金時(shí)期，更是每個(gè)中國(guó)人的家庭生活和個(gè)人命運(yùn)發(fā)生轉(zhuǎn)折的黃金時(shí)期。每個(gè)家庭30年來(lái)的變化，最能生動(dòng)地折射出改革開(kāi)...
foodjx導(dǎo)讀：我們最早知道的奶茶是臺(tái)灣風(fēng)味奶茶店的現(xiàn)泡奶茶，杯裝沖泡奶茶儼然已打開(kāi)這一產(chǎn)品走上貨架的大門(mén)，期間也有不少改進(jìn)與創(chuàng)新，但奶茶仍然還處于一個(gè)成長(zhǎng)期，品類(lèi)窄眾，無(wú)法成為大的...
foodjx導(dǎo)讀：2010年12月14日下午，中國(guó)印工協(xié)標(biāo)簽印刷分會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)譚俊嶠在標(biāo)簽印刷分會(huì)年會(huì)上發(fā)表了《全球標(biāo)簽印刷市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及我國(guó)標(biāo)簽產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、標(biāo)簽印刷分會(huì)2010年工作總...
溫州資本作為一股到處掀風(fēng)起浪的力量，在前幾年圍繞股市、房地產(chǎn)甚至煤炭等資產(chǎn)和資源進(jìn)行了一輪又一輪炒作之后，自今年以來(lái)，更是盯上了大蒜、綠豆、生姜等農(nóng)副產(chǎn)品，并將其價(jià)格一路炒高。好在，因?yàn)閲?guó)...
foodjx導(dǎo)讀：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒(méi)數(shù)。”這是一句網(wǎng)絡(luò)上流行的話(huà)，也曾被政協(xié)委員在兩會(huì)期間引用。這句貌似夸張的調(diào)侃，在頻繁出...
近年來(lái)，面對(duì)國(guó)內(nèi)對(duì)農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的各類(lèi)補(bǔ)貼以及財(cái)政扶助措施，隨著建材、飼料和人工費(fèi)用的增長(zhǎng)，加上環(huán)保壓力和土地供應(yīng)偏緊等原因，部分散養(yǎng)戶(hù)開(kāi)始退場(chǎng)。公開(kāi)資料顯示，目前，專(zhuān)業(yè)戶(hù)養(yǎng)殖與合作社養(yǎng)殖已...
蜂產(chǎn)品，這一古老行業(yè)，在其誕生千年的歷史長(zhǎng)河中都不被大多數(shù)人所知，而就在近期，卻被推在了風(fēng)口浪尖上，制假、摻假風(fēng)波不斷。輿論的爆炒，使這一行業(yè)暗育的癰疽依然在深層的發(fā)酵，這將是蜂...
foodjx導(dǎo)讀：2001年我國(guó)食品和包裝機(jī)械總產(chǎn)值353億元人民幣，出口2．24億美元，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售334億元人民幣；進(jìn)口食品和包裝機(jī)械14億美元，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總需求量是460億元人民幣。未...
一、閥門(mén)概論： 閥門(mén)是用以控制流體流量、壓力和流向的裝置。被控制的流體可以是液體、氣體、氣液混合體或固液混合體。閥門(mén)通常由閥體、閥蓋、閥座、啟閉件、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、密封件和緊固件等組成。閥門(mén)的...
foodjx導(dǎo)讀：歐洲的肉制品工業(yè)，已經(jīng)走過(guò)了上百年的里程。其中很多的曲折，經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，特別是最近幾十年來(lái)所經(jīng)歷的過(guò)程，對(duì)于發(fā)展中的中國(guó)肉類(lèi)工業(yè)來(lái)說(shuō)， 無(wú)疑具有無(wú)可比擬的借鑒意義...
導(dǎo)讀：根據(jù)我國(guó)主食工程發(fā)展新趨勢(shì)，給主食饅頭工程設(shè)備提供了十分廣闊的市場(chǎng)，但同時(shí)也面臨著更高的要求和新的挑戰(zhàn)。生產(chǎn)類(lèi)型決定生產(chǎn)方式，未來(lái)幾年生產(chǎn)類(lèi)型表現(xiàn)以下4個(gè)方面：①饅頭生產(chǎn)的家庭花，即...
導(dǎo)讀：貼標(biāo)機(jī)就是在包裝件或產(chǎn)品上加上標(biāo)簽的機(jī)器，不僅有美觀的作用，更重要的是可以實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售的追蹤與管理，特別在醫(yī)藥、食品等行業(yè)，如出現(xiàn)異常可準(zhǔn)確及時(shí)的啟動(dòng)產(chǎn)品召回機(jī)制。 經(jīng)濟(jì)社會(huì)...
導(dǎo)讀：保鮮分酒機(jī)所指的“保鮮”，并不是保證葡萄酒不變質(zhì)，而是保持葡萄酒開(kāi)瓶時(shí)所具有的芳香與口感不流失。通常，葡萄酒開(kāi)瓶后，常溫情況下只能保鮮不超過(guò)三天。而使用此設(shè)備...